🌱 Formation en Diététique Holistique & Nutrition Intégrative
Université Naturalisum – Vision globale, équilibre corps-esprit et personnalisation nutritionnelle
🎯 Objectif pédagogique
Permettre aux apprenants de développer une approche diététique holistique intégrant nutrition fonctionnelle, équilibre microbiote-intestin-cerveau, chronobiologie et dimension psycho-émotionnelle pour un accompagnement nutritionnel global et personnalisé.
🧩 Contenu détaillé du module
🌿 1. Fondements de la diététique holistique et vision intégrative
- Philosophie holistique : interconnexion corps-esprit-environnement
- Évolution de la diététique : de l'approche classique à l'intégrative
- Principes de la médecine nutritionnelle fonctionnelle
- Approche systémique et individualisée de la nutrition
🔬 2. Nutrition fonctionnelle et médecine nutritionnelle
- Nutriments fonctionnels : biodisponibilité, synergie, cofacteurs
- Nutrition épigénétique et expression génique
- Biomarqueurs nutritionnels avancés et interprétation
- Protocoles nutritionnels thérapeutiques personnalisés
🦠 3. Microbiote, axe intestin-cerveau et immunité
- Écosystème intestinal : diversité, équilibre, dysbiose
- Communication bidirectionnelle intestin-cerveau
- Nutrition prébiotique, probiotique et postbiotique
- Perméabilité intestinale et inflammation chronique
⏰ 4. Chronobiologie nutritionnelle et rythmes circadiens
- Horloge biologique centrale et périphérique
- Timing optimal des repas et métabolisme
- Jeûne intermittent et chrono-nutrition thérapeutique
- Adaptation saisonnière et luminothérapie nutritionnelle
🧠 5. Psycho-nutrition et comportements alimentaires
- Neurotransmetteurs et humeur : sérotonine, dopamine, GABA
- Troubles du comportement alimentaire et approche nutritionnelle
- Alimentation émotionnelle et gestion du stress
- Techniques de coaching nutritionnel et motivation
⚖️ 6. Consultation holistique et accompagnement global
- Anamnèse nutritionnelle globale : terrain, constitution, déséquilibres
- Élaboration de plans nutritionnels personnalisés intégratifs
- Suivi évolutif et ajustements selon la réponse individuelle
- Collaboration interprofessionnelle et approche transdisciplinaire
📚 Modalités pédagogiques
Format
100 % en ligne (vidéos expertes, webinaires interactifs, laboratoires virtuels)
Supports
Plateforme d'évaluation nutritionnelle, base de données intégrative, outils de suivi
Évaluation
- • QCM intégratifs avancés
- • Travaux Pratiques Holistiques (TPH)
- • Études de cas complexes
- • Mémoire recherche appliquée (Master/Doctorat)
Validation
- • Contrôle continu intégratif
- • Notation A à F
- • Crédits ECTS européens
- • Diplôme Naturalisum Diététique Holistique
🎓 Niveaux du parcours
Bachelor
Fondamentaux holistiques, nutrition fonctionnelle, microbiote, chronobiologie
Master
Pathologies complexes, protocols avancés, recherche en nutrition intégrative
Doctorat
Innovation diététique, expertise clinique, développement approches thérapeutiques
🧭 Pour qui ?
🔗 Ressources scientifiques complémentaires
Journal en accès libre publiant des recherches sur les influences nutritionnelles, microbiote et stratégies préventives holistiques.
Publication de référence mondiale en nutrition clinique, médecine nutritionnelle et recherches fonctionnelles avancées.
Revue européenne spécialisée en nutrition clinique et métabolique, applications thérapeutiques intégratives.
Avis d'apprenante
"Formation révolutionnaire qui transcende la diététique classique ! L'approche holistique intégrant microbiote, chronobiologie et dimension émotionnelle a transformé ma pratique. Mes patients bénéficient d'un accompagnement complet corps-esprit avec des résultats durables extraordinaires. La vision globale change tout !"Dr. Sophie Lemoine
Diététicienne-Nutritionniste Holistique - Promotion 2024
Novembre 2024